El teleférico de Fuente Dé y la belleza de los Picos de Europa en Cantabria
Uno de los lugares más bonitos de los Picos de Europa está en Cantabria y son las vistas desde la estación llamada El Cable, en […]
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El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes
¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]
La Única, celebrando por todo lo alto la vuelta de Andrés Madrigal a los fogones de Madrid
Andrés Madrigal fue durante décadas uno de los cocineros de referencia en Madrid, y ahora vuelve a su ciudad natal como responsable gastronómico de La Única, un restaurante que, […]
Qué ver en Buñol, el pueblo de la Tomatina y mucho más
Buñol, municipio de la provincia de Valencia famoso por la Tomatina (amena guerra a ‘tomatazos’ entre miles de personas), es un municipio con mucha historia […]
Última etapa de la crónica viajera por la Galicia más invernal (3): hasta Finisterre, el fin de la tierra
Tercera jornada hacia Finisterre. Esta más itinerante. Con un Seat Ibiza de alquiler nos vamos hacia las rías. La primera etapa concluye tras alrededor de […]
Año nuevo por la Galicia invernal: crónica viajera de Santiago a Finisterre (1)
Cuando has llegado a Santiago como peregrino, después de recorrer, como mínimo, un centenar de kilómetros, la ciudad adquiere un rango casi legendario. Te transmite […]
Algunos de los mejores guachinches de Tenerife: patrimonio gastronómico canario
Si existe un lugar en la isla canaria de Tenerife en el que vivir una experiencia gastronómica apasionante es en uno de sus guachinches. Eso […]
Asistimos a la presentación del nuevo mollete valenciano: la evolución del clásico bocadillo de blanco y negro
Uno de los almuerzos más tradicionales valencianos es el mollete, que consiste en degustar un bocadillo de longaniza y morcilla (blanco y negro o blanc […]
Crónica viajera por el sur (1): de las Alpujarras granadinas a la iluminación navideña de Málaga
Las distancias no son excesivas, pero parece que nunca se llega al destino, sobre todo al final del otoño, cuando los días acortan. Torcemos curva […]
Hotel Eugenia de Montijo en Toledo: el antiguo palacio de la emperatriz de Francia
El histórico palacio de Eugenia de Montijo (Toledo), un edificio de corte renacentista rehabilitado en el siglo XIX y con vestigios de las culturas romana […]