Qué comer en Xàtiva (Valencia): platos típicos y los mejores restaurantes
La gastronomía de Xàtiva (Valencia) es rica, variada, tradicional y muy sana; es una cocina típicamente mediterránea donde abundan las hortalizas, verduras (como el ajo […]
Gastronomía
La titaina: el pisto valenciano que ya tiene la mejor cocinera
Carmen Lacomba estaba exultante con su premio a la mejor elaboración de la popular titaina. Al principio no lograba proferir palabras por la emoción que […]
Kabutokaji, el restaurante japonés que cocina para Ucrania
Originales propuestas y una clara armonía de contrastes con un resultado espectacular. Eso es Kabutokaji, un restaurante nipón donde la calidad adquiere un papel protagonista. […]
Los sabores típicos de Ibiza protagonizan una jornada gastronómica en Madrid
El madrileño Mercado de la Paz fue el marco elegido por la Federación de la pequeña y mediana empresa de Ibiza y Formentera (Pimeef) y […]
Castizo Sagasta, la taberna mas castiza y moderna del barrio madrileño de Chamberí
Faltaba un Castizo en el barrio de Chamberí y ya lo tenemos. Castizo Sagasta es la última apertura madrileña donde nos invitan a disfrutar de […]
Pancipelao, el restaurante de Vallecas donde podrás disfrutar de la mejor comida tradicional
Ubicado en Vallecas, uno de los barrios mas populares de Madrid, el restaurante Pancipelao es el lugar elegido por el empresario Tomás Gutierrez para volver […]
El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes
¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]
La Única, celebrando por todo lo alto la vuelta de Andrés Madrigal a los fogones de Madrid
Andrés Madrigal fue durante décadas uno de los cocineros de referencia en Madrid, y ahora vuelve a su ciudad natal como responsable gastronómico de La Única, un restaurante que, […]
Mitiko, el restaurante que te lleva de viaje por varios países de Asia (sin salir de Madrid)
Coincidiendo con la celebración del nuevo año chino hemos ido a conocer Mitiko, un restaurante especializado en comida del sureste asiático, china, japonesa y tailandesa […]
¡Cómo nos gustan las croquetas! Los 8 restaurantes de Madrid donde podrás comer las mejores
¿Sabías que cada español consume una media de 151 croquetas al año? No es ningún secreto que son un bocado que no deja a nadie […]