Gastronomía archivos - Página 10 de 21 - Viajes y destinos de todo el mundo

La titaina: el pisto valenciano que ya tiene la mejor cocinera

30 marzo, 2022 Héctor González 0

Carmen Lacomba estaba exultante con su premio a la mejor elaboración de la popular titaina. Al principio no lograba proferir palabras por la emoción que […]

Kabutokaji, el restaurante japonés que cocina para Ucrania

29 marzo, 2022 Macu Llorente 0

Originales propuestas y una clara armonía de contrastes con un resultado espectacular. Eso es Kabutokaji, un restaurante nipón donde la calidad adquiere un papel protagonista. […]

Los sabores típicos de Ibiza protagonizan una jornada gastronómica en Madrid

24 marzo, 2022 Macu Llorente 0

El madrileño Mercado de la Paz fue el marco elegido por la Federación de la pequeña y mediana empresa de Ibiza y Formentera (Pimeef) y […]

Castizo Sagasta, la taberna mas castiza y moderna del barrio madrileño de Chamberí

21 marzo, 2022 Macu Llorente 0

Faltaba un Castizo en el barrio de Chamberí y ya lo tenemos. Castizo Sagasta es la última apertura madrileña donde nos invitan a disfrutar de […]

Pancipelao, el restaurante de Vallecas donde podrás disfrutar de la mejor comida tradicional

1 marzo, 2022 Macu Llorente 0

Ubicado en Vallecas, uno de los barrios mas populares de Madrid, el restaurante Pancipelao es el lugar elegido por el empresario Tomás Gutierrez para volver […]

El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes

21 febrero, 2022 Héctor González 0

¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]

La Única, celebrando por todo lo alto la vuelta de Andrés Madrigal a los fogones de Madrid

15 febrero, 2022 Macu Llorente 0

Andrés Madrigal fue durante décadas uno de los cocineros de referencia en Madrid, y ahora vuelve a su ciudad natal como responsable gastronómico de La Única, un restaurante que, […]

Mitiko, el restaurante que te lleva de viaje por varios países de Asia (sin salir de Madrid)

3 febrero, 2022 Macu Llorente 0

Coincidiendo con la celebración del nuevo año chino hemos ido a conocer Mitiko, un restaurante especializado en comida del sureste asiático, china, japonesa y tailandesa […]