Qué ver en Valencia: la Lonja de la Seda, visita imprescindible
La Lonja es uno de los edificios característicos de Valencia, además de ser uno de los más famosos monumentos del gótico civil que puede ofrecer […]
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El sabor al terreno: debate sobre vinos valencianos con un maridaje de contrastes
¿Qué adquiere más relevancia en un vino: cuántos años tiene, bajo qué DO (Denominación de Origen) se ha cultivado o qué terruño lo ha acunado? […]
Qué ver en Xàtiva, uno de los pueblos más bonitos de Valencia
Hablar de Xàtiva (Játiva en castellano) es hablar de una de las ciudades más bonitas no sólo de Valencia sino de España, de gastronomía, de historia […]
Asistimos a la presentación del nuevo mollete valenciano: la evolución del clásico bocadillo de blanco y negro
Uno de los almuerzos más tradicionales valencianos es el mollete, que consiste en degustar un bocadillo de longaniza y morcilla (blanco y negro o blanc […]
Visita al cementerio del Cabanyal: entre tumbas de artistas, víctimas de tragedias y personajes de la Valencia marinera
Primera visita guiada organizada por el Ayuntamiento de Valencia al cementerio del Cabanyal, en el distrito Marítimo de Valencia. Jornada soleada y un grupo numeroso […]
¿Te apuntas al maridaje? Cerveza con chocolate, una experiencia gastronómica en el Mercado de Colón, en Valencia
¿Has probado la cerveza con chocolate? Cerveza que marida con queso salpimentado con cenizas de olivo, con albóndigas aderezadas de cebolla caramelizada o incluso con […]
De Valencia a Eslovenia: lagos intermitentes, cuevas sorprendentes y castillos en el corazón de Europa (1)
Comenzamos esta crónica viajera con destino a Eslovenia y que os vamos a ir contando en distintas entregas. Llegar a Eslovenia, al pequeño municipio donde […]
Viaje por la música callejera con una cerveza en la mano (en Valencia)
Fotos, música y cerveza en Valencia. Es la simbiosis para los días estivales que permite la curiosa exposición Músicos Callejeros, que recopila fotografías del castellonense […]
Restaurante Berlanga: ‘picaeta’ a la valenciana de cine junto al Retiro de Madrid
El restaurante de José Luis García-Berlanga, hijo del mítico cineasta valenciano Luis García-Berlanga, ha apostado por sumar la tradicional ‘picaeta’ valenciana a su carta de […]
Astillas de la cruz, la camisa de Jesús… reliquias de la catedral de Valencia (además del Grial)
En este Año Jubilar del Santo Cáliz, la copa sagrada capta todo el protagonismo de la catedral de Valencia, pero el templo catedralicio permite descubrir […]