Qué ver, hacer y comer en Alarcón (Cuenca): una joya medieval

El Castillo-Parador de Alarcón
El Castillo-Parador de Alarcón

Alarcón, ubicado en la provincia de Cuenca, es un encantador pueblo que se caracteriza por su belleza medieval y su impresionante entorno natural. Si planeas visitar esta joya histórica, aquí tienes algunas recomendaciones sobre qué ver, hacer y degustar en Alarcón:

Vista de Alarcón y su castillo. Autor: Turismo de Castilla-La Mancha
Vista de Alarcón y su castillo. Autor: Turismo de Castilla-La Mancha

Qué ver en Alarcón

Enclavada en una pronunciada hoz del río Júcar, la localidad de Alarcón se yergue majestuosa sobre la llanura, abrazada por las aguas y resguardada por la brecha del valle. Este peñasco que sustenta la villa es mucho más que un simple paisaje; es un mirador natural y una defensa estratégica que ha sido testigo silente de la historia y los avatares de los tiempos pasados.

Desde tiempos remotos, Alarcón ha sido un lugar de asentamiento humano, elegido por su foso natural y su atalaya natural que lo convierten en una posición inigualable. Los árabes levantaron la primera fortaleza en este emplazamiento, dejando su huella en el topónimo del lugar. Su nombre proviene del árabe «al-Arxon», que significa «el castillo».

Visitar el Castillo-Parador

La imponente naturaleza del entorno se mezcla con la intervención del hombre, que a lo largo de los siglos ha modelado la arquitectura y las defensas de Alarcón. El castillo, visible desde la carretera, se alza sobre la roca, casi tocando el cielo. Adentrarse en su recinto amurallado es sumergirse en un viaje a través de las culturas que lo habitaron y modificaron su estructura. Las puertas que se conservan, como la Puerta del Campo, la Puerta del Calabozo o la Puerta del Bodegón, nos invitan a cruzar su umbral y explorar su historia.

La fortaleza, que originalmente tuvo un carácter musulmán, ha experimentado reformas a lo largo del tiempo que han dejado su impronta medieval tras la reconquista. Entre sus torres y defensas se destaca la majestuosa Torre del Homenaje, un símbolo que domina el paisaje circundante y corona la estampa de manera imponente. En la actualidad, el castillo ha sido transformado en un Parador, brindando alojamiento y una experiencia inigualable.

Una pareja de turistas circula en bicicleta con el castillo de Alarcón de fondo
Una pareja de turistas circula en bicicleta con el castillo de Alarcón de fondo

Recorrer las calles empedradas y disfrutar de las Iglesias

El tranquilo ambiente del Parador permite a los visitantes no solo explorar el castillo, sino también recorrer las calles empedradas de la villa. Aquí, la historia se materializa en cada rincón: desde las iglesias hasta las torres y los museos. En el interior de la villa, un mosaico de arte español espera ser descubierto. La iglesia de Santo Domingo de Silos, la imponente Iglesia de Santa María y las Pinturas Murales de Jesús Mateo en la Iglesia de San Juan Bautista son visitas imprescindibles para quienes deseen sumergirse en la rica historia de Alarcón.

Palacio del Concejo. Turismo de Alarcón.
Palacio del Concejo. Turismo de Alarcón.

Alarcón es un tesoro escondido que nos invita a adentrarnos en su legado y a contemplar su belleza, que no solo se encuentra en sus monumentos, sino también en el paisaje que lo rodea y en la atmósfera única que impregna sus calles. Cada rincón de esta villa medieval revela fragmentos de la historia de España y nos invita a un viaje en el tiempo que nos dejará maravillados y enriquecidos.

Qué hacer en Alarcón

Ruta por la naturaleza

Senda junto al río Júcar en Alarcón
Senda junto al río Júcar en Alarcón

Aprovecha los senderos que rodean Alarcón para explorar la belleza natural de la zona. Podrás disfrutar de caminatas junto al río Júcar y descubrir paisajes únicos.

Disfrutar de la tranquilidad

Alarcón es un lugar perfecto para desconectar del bullicio urbano. Pasea por sus calles, siéntate a contemplar el paisaje o simplemente relájate en alguno de sus acogedores rincones.

Qué comer en Alarcón

Gazpacho manchego
Gazpacho manchego

Gazpacho Manchego

Un plato típico de la región que combina carne de caza con verduras y pan. Es una opción perfecta para degustar la cocina local.

Morteruelo

Otro platillo tradicional de la zona, se trata de un paté elaborado con carne de caza y especias, que se suele servir acompañado de pan.

Ajoarriero

Un guiso de bacalao con ajo, pimiento y otros ingredientes que representa la rica gastronomía de la región.

Dulces típicos

No te pierdas la oportunidad de probar postres como los alajúes (dulces de almendra) o las almojábanas (buñuelos).

Alarcón ofrece una combinación única de historia, naturaleza y gastronomía. Desde su imponente castillo hasta sus encantadoras calles empedradas, te sentirás transportado a otro tiempo mientras disfrutas de las delicias culinarias de la región. Un viaje a este pueblo medieval seguramente será una experiencia inolvidable.

Dónde comer en Alarcón: los mejores restaurantes

La villa medieval de Alarcón, en la provincia de Cuenca, no solo cautiva por su belleza histórica y sus paisajes impresionantes, sino también por su oferta culinaria de calidad. Si eres un amante de la buena comida y estás planeando visitar esta encantadora localidad, aquí te presentamos una selección de los mejores restaurantes donde podrás deleitar tu paladar con auténticos sabores.

1. Restaurante Parador de Turismo Marqués de Villena

Este restaurante, ubicado en el Parador de Turismo Marqués de Villena, te ofrece una experiencia culinaria única en un entorno lleno de historia. Construido sobre un castillo del siglo VIII que conserva influencias árabes tanto en su arquitectura como en su cocina, este establecimiento se distingue con 3 tenedores. Avda. Amigos de los Castillos, 3162. Tel.: 969 330 315. Web: www.parador.es

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2. Restaurante Mesón Don Julián

Situado en la impresionante villa medieval de Alarcón, el Restaurante Mesón Don Julián te invita a disfrutar de su exquisita oferta gastronómica. Con 2 tenedores y presidido por el Castillo de Alarcón, este restaurante te ofrece sabores auténticos en la Plaza de la Autonomía, 11. Tel.: 969 330 300 / 615 129 223.

3. Restaurante Dilamor

Ubicado al sur de la Serranía de Cuenca, en la población de Tébar, el Hotel-Restaurante Dilamor te ofrece una experiencia culinaria en un entorno histórico y paisajístico incomparable. Con 2 tenedores, este establecimiento te espera en la Autovía A-3, Km. 186,4. Tel.: 969 381 456. Web: www.hoteldilamor.com

4. Restaurante Setos

En el corazón de la localidad de Motilla del Palancar, el Restaurante de Hotel Setos te invita a degustar la exquisita cocina manchega. Este establecimiento de 2 tenedores, ubicado en la Carretera de Valencia, te brinda auténticos sabores en un ambiente acogedor. Ctra Valencia 71. Tel.: 969 331 001. Web: www.hotelsetosmotilla.com

5. Restaurante El Seto

Con una historia que se remonta a 1986, el Restaurante El Seto ha ganado prestigio entre los críticos gastronómicos y ha sido galardonado a nivel provincial y regional. Disfruta de sabores auténticos en la Manchuela Conquense mientras exploras parajes naturales y localidades históricas. Ctra. N-III (Madrid-Valencia), 54. Tel.: 969 332 118. Web: www.hotelrestauranteseto.com

Disfruta de la gastronomía manchega

Estos restaurantes son solo un vistazo a la rica oferta culinaria que Alarcón tiene para ofrecer. Ya sea que estés buscando auténticos sabores manchegos, platos tradicionales o propuestas gastronómicas únicas, cada uno de estos establecimientos te brindará una experiencia culinaria inolvidable en el marco de una localidad llena de historia y encanto.