No podíamos imaginar mejor lugar para la presentación de la nueva imagen de la bodega Palacio de Bornos que la terraza del restaurante Cornamusa, situada en el espectacular edificio Palacio de Cibeles de Madrid. En este emblemático lugar hemos asistido a la presentación del nuevo diseño de esta marca de vinos. El resultado: un nuevo estilo, pero manteniendo los elementos más reconocibles de la firma, así como el binomio naranja y negro. En definitiva, le han dado una vuelta y han añadido una estética más cuidada que se alinea con la elegancia de sus vinos.
Inspirados en el legado del célebre William Morris, referente del movimiento Arts & Crafts y pionero del diseño decorativo, se ha creado una identidad visual que rinde homenaje a su herencia. Este nuevo diseño refleja la historia de la Bodega a través del vínculo “palaciego” de la marca, pero con un perfecto equilibrio entre tradición y vanguardia.
Dueto de violín y saxo para una sinfonía de sabores
El exclusivo evento ha sido amenizado por el joven violinista Manuel Urios Hernández y el saxofonista Sergio Feliú quienes fueron poniendo la nota musical a lo largo de la cata de cada uno de los cinco vinos, que fueron presentados por la enóloga y alma mater de la bodega, Pilar García del Pino.
Los cinco vinos que se presentaron durante el almuerzo (y que los asistentes tuvimos el gusto de catar) son: Palacio de Bornos Verdejo, con un atractivo color amarillo pajizo, limpio y brillante, y un ligero y fresco sabor al paladar.
Palacio de Bornos Sauvignon Blanc, que destaca por su frescura y complejidad aromática con una combinación de aromas intensos de frutas tropicales con frescos matices herbáceos.
Palacio de Bornos Verdejo, fermentado en Barrica, cremoso y con notas ahumadas, a lo que hay que añadir un toque de vainilla que se mezcla con la frescura característica del Verdejo.
Palacio de Bornos La Caprichosa, un vino potente procedente de viña vieja y que en nariz ofrece una experiencia aromática rica y con matices de frutas maduras.
Y finalmente, Palacio de Bornos Semidulce, con un aroma intenso y complejo, aderezado con notas de frutas de hueso, cítricos y toques herbáceos. En boca ofrece un equilibrio perfecto entre dulzor y acidez. Es ideal para aperitivos y postres.
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