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¿Qué tienen en común Miami, Nueva York y Madrid? Pues comparten algo tan delicioso como una hamburguesa. Y es que tras abrir en Miami y NY, Juanchi’s Burger está en Madrid.
Si eres fans de las buenas burgers este restaurante te va a encantar: ha sido votado como uno de los mejores restaurantes de hamburgueserías de Brooklyn, y en cuanto que pruebes las que hacen en Juanchi’s de Malasaña seguro que también lo nomirás como una de las mejores hamburgueserías de la capital.
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Con esto del virus, hay restaurantes que no habíamos tenido ocasión de probar. Y Juanchi’ s era uno de ellos. Y nos ha ganado para siempre. No sólo por el local, acogedor y con un pequeño toque canalla. Además, está situado en el lugar idóneo: entrando en el barrio de Malasaña, (por la glorieta de Bilbao) para hacer una parada y tomar fuerzas antes de empezar la marcha (cuando se pueda claro).
Juanchi’ s Burger es un local relativamente joven (abrieron en 2019), poco después llegó la pandemia y tuvieron que cerrar, pero otra vez están en marcha, ofreciendo un producto que no nos cansamos de repetirte que nos ha encantado.
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La carta es amplia. Para empezar, nosotros optamos por un primero delicioso, y que te recomendamos: Tequeños, con salsas de papelón y guayaba (7,90 euros). Y si deseas un plato más ligero echa un vistazo a la carta porque cuentan con apetitosas ensaladas.
A su favor también que las hamburguesas de Juanchi’s son tan contundentes que no te vas a quedar con hambre. Vamos que son un chute de energía, pero en plan sano. Y para los que buscan algo un poco más light, las hay en versión vegana.
Juanchi’s, burgers a prueba de paladares
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Y aunque pudiera parecer que las hamburguesas son casi todas iguales, pues no. Las de Juanchi’s tienen carácter y son para paladares exigentes. Que la quieres con pan de brioche (suave y deliciosa), que prefieres la de brioche negro? pues también. Y una opción de pan sin gluten, para los celíacos. La combinación, a tu gusto. Por su puesto cada burger viene acompañada de una variedad de salsas que aportan un sabor cremoso y delicioso.
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Hamburguesas de calidad excepcional, recetas originales, una amplia variedad para elegir, tamaño más que aceptable (te aseguramos que no te vas a quedar con hambre) y un precio muy asequible. Difícil poder pedir más. ¿Qué te las envíen a casa? Pues también es posible para esas tardes que apetece un planazo cómodo y casero.
Dónde: Calle Manuela Malasaña, 3, 28004 Madrid. Teléfono.: 911 97 51 10 (para reservas)
También podrás degustar su amplia carta en otros locales de la capital, en Las Tablas, en centro comercial Sambil, o en el barrio de Salamanca de Madrid.
Cuánto: Unos 20 euros por persona (hamburguesa y un entrante).