¿Qué tienen en común Miami, Nueva York y Madrid? Pues comparten algo tan delicioso como una hamburguesa. Y es que tras abrir en Miami y NY, Juanchi’s Burger está en Madrid.
Si eres fans de las buenas burgers este restaurante te va a encantar: ha sido votado como uno de los mejores restaurantes de hamburgueserías de Brooklyn, y en cuanto que pruebes las que hacen en Juanchi’s de Malasaña seguro que también lo nomirás como una de las mejores hamburgueserías de la capital.
Con esto del virus, hay restaurantes que no habíamos tenido ocasión de probar. Y Juanchi’ s era uno de ellos. Y nos ha ganado para siempre. No sólo por el local, acogedor y con un pequeño toque canalla. Además, está situado en el lugar idóneo: entrando en el barrio de Malasaña, (por la glorieta de Bilbao) para hacer una parada y tomar fuerzas antes de empezar la marcha (cuando se pueda claro).
Juanchi’ s Burger es un local relativamente joven (abrieron en 2019), poco después llegó la pandemia y tuvieron que cerrar, pero otra vez están en marcha, ofreciendo un producto que no nos cansamos de repetirte que nos ha encantado.
La carta es amplia. Para empezar, nosotros optamos por un primero delicioso, y que te recomendamos: Tequeños, con salsas de papelón y guayaba (7,90 euros). Y si deseas un plato más ligero echa un vistazo a la carta porque cuentan con apetitosas ensaladas.
A su favor también que las hamburguesas de Juanchi’s son tan contundentes que no te vas a quedar con hambre. Vamos que son un chute de energía, pero en plan sano. Y para los que buscan algo un poco más light, las hay en versión vegana.
Juanchi’s, burgers a prueba de paladares
Y aunque pudiera parecer que las hamburguesas son casi todas iguales, pues no. Las de Juanchi’s tienen carácter y son para paladares exigentes. Que la quieres con pan de brioche (suave y deliciosa), que prefieres la de brioche negro? pues también. Y una opción de pan sin gluten, para los celíacos. La combinación, a tu gusto. Por su puesto cada burger viene acompañada de una variedad de salsas que aportan un sabor cremoso y delicioso.
Hamburguesas de calidad excepcional, recetas originales, una amplia variedad para elegir, tamaño más que aceptable (te aseguramos que no te vas a quedar con hambre) y un precio muy asequible. Difícil poder pedir más. ¿Qué te las envíen a casa? Pues también es posible para esas tardes que apetece un planazo cómodo y casero.
Dónde: Calle Manuela Malasaña, 3, 28004 Madrid. Teléfono.: 911 97 51 10 (para reservas)
También podrás degustar su amplia carta en otros locales de la capital, en Las Tablas, en centro comercial Sambil, o en el barrio de Salamanca de Madrid.
Cuánto: Unos 20 euros por persona (hamburguesa y un entrante).