Denia, en la provincia de Alicante, no solo cautiva por sus playas y paisajes, sino también por su vibrante escena gastronómica. La Guía Repsol ha señalado algunos de los mejores restaurantes de la ciudad, cada uno ofreciendo una experiencia culinaria única. Sumérgete en el mundo de sabores de la ciudad a través de estas recomendaciones.
Restaurantes de Denia recomendados por la Guía Michelin
1. Restaurante Peix i Brases
Ubicado en la Plaza Benidorm, 16, el Restaurante Peix i Brases es una oda al mejor producto y a una experiencia culinaria placentera. Con una especialización en cocina marinera y mediterránea, este lugar emblemático es conocido por sus platos que van desde la simbólica gamba roja de Denia hervida en agua de mar hasta los garbanzos con langosta, bacalao y espinacas. Tiene dos soles de la Guía Repsol.
Opciones de menú:
- Pulpo seco a las llamas (plato tradicional).
- Salazones.
- Pescado a las Brasas.
- Gamba de Denia hervida en agua de mar.
- Espardeñas a la brasa con tuétano vegetal.
Servicios especiales:
- Terraza con buenas vistas.
- Huerto propio.
- Opciones veganas y para celíacos.
- Carta en inglés.
2. Restaurante Pont Sec
Situado en Camí Vell de Gandía km. 1, el Restaurante Pont Sec ofrece una experiencia gastronómica casera, mediterránea y rural. Dirigido por Pep Romany, destaca por su sencillez y honestidad en especialidades comarcales como las cocas de hierbas silvestres y las salazones de pulpo.
Opciones de menú:
- Cocas, salazones y arroces.
Servicios especiales:
- Huerto propio.
- Terraza abierta con buenas vistas.
- Opciones veganas.
- Servicio para grupos y niños bienvenidos.
3. Restaurante Casa Federico
Con brisa marinera y especialidades de la cocina de las barcas, el Restaurante Casa Federico, en la Calle Ausias March, 22, ofrece una estupenda terraza y un menú del día a precios asequibles. Con una propuesta gastronómica mediterránea y marinera, destaca por sus arroces tradicionales y pescados comprados directamente en lonja.
Opciones de menú:
- Variedad en arroces tradicionales.
- Pescados y mariscos frescos.
- Platos tradicionales con raíces antiguas.
Servicios especiales:
- Huerto propio.
- Terraza con buenas vistas.
- Acepta mascotas y opciones para grupos.
4. Restaurante El Baret de Miquel
En Calle Historiador Palau, 1, el Restaurante El Baret de Miquel es un lugar donde el talento de José Miquel Ruiz se manifiesta en propuestas creativas de mercado. Certificado como gastrobar, este establecimiento es conocido por su ingenioso enfoque culinario.
Servicios Especiales:
- Acceso para minusválidos.
5. Restaurante El Raset
Situado en Calle Bellavista, 7, el Restaurante El Raset ofrece cocina del mar en clave moderna en un atractivo entorno. Con opciones que van desde la terrina de foie hasta arroces de la Marina, este lugar emblemático combina tradición y modernidad.
Opciones de Menú:
- Terrina de foie con ensaladita de pera e hinojo.
- Arroz en caldero de gamba de Denia y verdura de temporada.
- Merluza con manitas de cerdo y gambas.
- Pescado a la sal.
Servicios Especiales:
- Terraza con buenas vistas.
- Carta en inglés y opciones para grupos.
6. Restaurante Casa Benjamín
En Carrer Ramón y Cajal, 14, el Restaurante Casa Benjamín cierra esta lista ofreciendo una experiencia de vinotecas, bodegas y sidrerías. Con precios asequibles, es un lugar perfecto para aquellos que buscan una experiencia gastronómica auténtica en la ciudad.
Con estos destacados restaurantes, el municipio se presenta como un destino culinario diverso, donde los sabores mediterráneos y marineros se entrelazan para deleitar a los comensales más exigentes. ¡Disfruta de la deliciosa oferta gastronómica que esta ciudad tiene para ofrecer!
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