La inspiración le vino por su hija, aficionada a los calendarios de adviento. Anabel
Navas pensó en cómo adaptarlo a su especialidad, al negocio cervecero. Así surgió la
idea de crear un calendario en el que en lugar de chocolatinas, como habitualmente se
vende en supermercados, la sorpresa al hundir el rótulo del número del día fuera una
cerveza.
Incógnita cervecera
Para dotarle de mayor emoción, decidió que resultara imposible resolver la incógnita
cervecera antes de extraer la botella de la caja. Por ese motivo la selección premium
consta de 24 referencias distintas, en muchos casos desconocidas para el usuario, de la
gama de alrededor de 1.200 que maneja la empresa cervecera Bierwinkel.
Eso sí, quien prefiera asegurar o huya de las emociones puede escoger la caja
denominada ´Nuestra selección´, que tiene un carácter más iniciático en el mundo
cervecero y permite al comprador escoger referencias. En cambio, la bautizada como
´Nuestra selección premium´ va más allá, con marcas seleccionadas por la distribuidora
persiguiendo el objetivo de sorprender al paladar ya curtido en la degustación de
cervezas.
“Algunas son más de aperitivo, otras maridan perfectamente con un postre”, explica
Anabel Navas, fundadora de Bierwinkel junto a Christian Jardel. Ella insiste en no dar
nombres de referencias para mantener la sorpresa, de la que sí adelanta su carácter
internacional y las oscilaciones en graduación o la diferencia de cuerpo, color, aroma y
estilo.
Desde el 1 de diciembre hasta el 24, Nochebuena, quien adquiera para uso propio o para
regalo alguna de las dos cajas en www.cervezasonline.com con servicio a domicilio o
acudiendo a El Rincón de la Cerveza, la nave que tiene la empresa en el polígono de la
localidad valenciana de Massalfassar, podrá ir abriendo ventanas del calendario.
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