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Gastronomía

Brioche de carrillera ibérica de Apura

Apura, tal vez la mejor bocatería de cocina peruana de Madrid

4 marzo, 2021 Manuel Marzo 0

Apura, un restaurante especializado en bocadillos de la cocina peruana, completa el cuarteto de establecimientos del chef Mario Céspedes, pionero de la cocina Nikkei en […]

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¿Te apetece una burger (de las buenas)? en Juanchi’s de Madrid la tienes

24 febrero, 2021 Macu Llorente 0

¿Qué tienen en común Miami, Nueva York y Madrid? Pues comparten algo tan delicioso como una hamburguesa. Y es que tras abrir en Miami y […]

Pristino 1 scaled e1613731514621

Pristino, un restaurante de lujo en Madrid con los callos como plato estrella

19 febrero, 2021 Macu Llorente 0

La cocina de siempre para los que son de ‘buen comer’ tiene un nombre: Pristino. Y aunque se presentan como una casa de comidas contemporánea, […]

Churros

Cómo hacer churros caseros deliciosos: la receta paso a paso

17 febrero, 2021 Manuel Marzo 0

Los churros, según explican desde la Fundación Eroski, son un exquisito alimento, muy apetecible, aunque altamente calórico. Como todo, puede consumirse con moderación. ¿Cómo los […]

Calçots en el restaurante Balmes-Rosselló (Barcelona)

7 de los mejores restaurantes para comer Calçots en Barcelona

16 febrero, 2021 Soloqueremosviajar.com 0

Esta época del año en Cataluña es sinónimo de calçots. El consumo del brote de esta variedad de cebolla tierna con salsa romesco o salvitxada, […]

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Beber, comer y viajar: nos vamos de ruta por el Alentejo portugués

16 febrero, 2021 Soloqueremosviajar.com 0

Con el vino como protagonista, empredemos un viaje gastronómico por esta región portuguesa donde se come de lujo. Quien lo probó, lo sabe. Alentejo es […]

Premiata Forneria Ballaro

10 planes gastronómicos para San Valentín: salvajes, románticos… (y algún otro)

9 febrero, 2021 Manuel Marzo 0

Celebrar San Valentín, el día de los enamorados, es una ocasión magnífica para, al mismo tiempo, disfrutar de la mejor gastronomía. Desde Solo Queremos Viajar […]

Una pizza italiana

Forneria Ballaró, de los mejores restaurantes sicilianos de Madrid

25 enero, 2021 Manuel Marzo 0

Premiata Forneria Ballaró es un excelente restaurante italiano que se ubica en la calle Santa Engracia, a la altura de Ponzano, en esa zona de […]

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BarGanzo trae lo mejor de la comida de Tel Aviv al centro de Madrid

22 diciembre, 2020 Macu Llorente 0

No es un secreto que en Tel Aviv se come muy pero que muy bien. Así que es un motivo de celebración contar con un […]

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5 platos (vegetarianos) de la cocina de Israel que son muy fáciles de preparar en casa

18 diciembre, 2020 Soloqueremosviajar.com 0

La gastronomía de Israel combina las recetas traídas por los judíos de todo el mundo con los platos típicos de Oriente Medio. Y aunque nada […]

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