Que la isla de Mallorca es uno de los grandes destinos gastronómicos del Mediterráneo no nos cabe ninguna duda. Con el producto local como esencia de su cocina, te proponemos un recorrido por los mejores restaurantes de la localidad de Calvià, donde podrás disfrutar del arte culinario en escenarios de primer nivel y con unas vistas únicas. Lugares que justifican el viaje simplemente por disfrutar de su cocina y su entorno. Frente al mar, en plena Sierra de la Tramontana o en la popular playa de Magaluf, todos y cada uno de estos restaurantes que te recomendamos son una parada imprescindible si tienes previsto visitar la isla.
Bugambilia, comer con los pies en el agua
Situado en la playa de Cas Català, este restaurante familiar ha celebrado recientemente su 50 aniversario frente a los fogones y a orillas del mar. Su ubicación privilegiada, con una terraza que se alza sobre las aguas turquesas del Mediterráneo, es su principal baza, pero también debe su fama a su deliciosa cocina. Con una carta amplia, basada en productos de la tierra, Bugambilia despliega su originalidad también en sus platos. Entre sus propuestas más populares están los torreznos de pulpo, así como los pescados frescos y mariscos, y por supuesto, los arroces que están entre los mejores que podrás tomar en la isla. Y a la hora de pedir, tampoco pases por alto su delicioso ceviche.
Dónde: Carretera Andratx, 29. Cas Català, Calvià (Mallorca)
Cuánto: entre 30-50 euros
El Chaval, frente al mar y con la luz de la luna
Si buscas un lugar romántico, en este chiringuito de la playa de Magaluf (Calvià) disfrutarás de una experiencia única frente al mar. Además de restaurante, es también un popular club de playa con vistas privilegiadas a la bahía. Su terraza sobre el paseo es perfecta para una cena íntima y su propuesta gastro de lo más variada. Encontrarás opciones para todos los gustos. En su amplia carta tienes para elegir desde calamares a gyozas, poke hawaiano o la pynsa vegy de masa madre. Por supuesto, también puedes decantarte por alguna de sus famosas paellas y arroces.
Dónde: Carrer Violetes 2, Magaluf (Calvià)
Cuánto: entre 35-60 euros.
Oceans, comer con vistas al paseo marítimo de Magaluf
Una buena propuesta gastronómica, un local elegante, terraza y buenas vistas al mar. ¿Se puede pedir más? Esto es parte del éxito de este restaurante en el que se puede degustar un menú gastronómico de calidad en un ambiente relajado. Entre sus principales propuestas culinarias están los arroces, los pescados frescos y las carnes premium, además de numerosas opciones para el picoteo con una amplia variedad de platos para compartir, como el pulpo, los calamares o el delicioso ceviche.
Donde: Plaza Jacques Sassons, Magaluf
Cuanto: entre 35-5o euros
Castell Son Claret, un restaurante Michelin en plena Sierra de Tramontana
Por disfrutar de lugares como este siempre es un gusto volver a la isla. Situado en un castillo histórico, aquí lo mejor de la cocina mallorquina se degusta en modo slow. Rodeado de almendros y limoneros, este rincón escondido en la Sierra de Tramontana cuenta con dos restaurantes de primera: Olivera y Sa Clastra, este último con estrella Michelin y con el talentoso Jordi Cantó a los mandos de los fogones. Lo que llega a la mesa son productos de la tierra y de su propio huerto, con el resultado de una cocina de proximidad y muy creativa. Sobre la mesa irás viendo aparecer una serie de platos que te ayudarán a entender la isla. Además de una propuesta gastronómica de primera con la bandera de dos menús degustación, también elaboran su propio vermú (con sabor a pino mallorquín) y han hecho de la tarta de limón uno de sus iconos.
Dónde: Carretera Es Capdellà. Km 1,7. Galilea (Mallorca)
Cuánto: A partir de 60 euros. Sa Clastra cuenta también con un menú degustación de alta cocina (Viento y Memoria) a partir de 150 euros.
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