La tapa valenciana de otoño: albóndigas con salsa de queso azul
Una tapa de albóndigas armadas con carne de cerdo y de ternera y recubiertas con salsa de calabaza salpimentada de queso azul, así es el […]
Artículos de Héctor González
Por el Camino de Santiago Portugués (Central): de Oporto a Valença do Minho (2)
Nueva etapa larga en nuestro recorrido del Camino de Santiago Portugués. 34 kilómetros hasta Ponte de Lima. A las 6,25 de la mañana iniciamos nuestro […]
Por el Camino de Santiago Portugués (Central): de Oporto a Valença do Minho (1)
Después de tres años recorriendo etapas del Camino de Santiago Francés, el clásico, el que enlaza Roncesvalles con la celebérrima ciudad compostelana, decidí que me […]
Tesoros de Jordania más allá de Petra (2): Wadi Rum, mar Muerto, monte Nebo, buceo en el mar Rojo…
Seguimos nuestro recorrido por Jordania, ahora rumbo a la mítica Petra. Después de disfrutar de la experiencia relajante de un hammán, en este caso mixto, […]
Tesoros de Jordania más allá de Petra (1): Wadi Rum, mar Muerto, monte Nebo, buceo en el mar Rojo…
Después de tres horas y media de conducción desde Valencia hasta el aeropuerto madrileño Adolfo Suárez -por primera vez contratamos el servicio de aparcacoches-, cuatro […]
Última etapa de nuestra crónica viajera: ruta por el maravilloso Alentejo portugués (3)
Seguimos nuestra ruta, ya por tierras del Alentejo portugués. Desde el casco urbano de la villa medieval de Monsaraz nos desplazamos al cromeleque do Xerez, […]
Crónica viajera de Huelva a Portugal: Doñana, la aldea de El Rocío e Isla Cristina (2)
Tercer día en Huelva y afrontamos la visita a otros dos de sus emblemas: Doñana y El Rocío. En la etapa anterio disfrutamos en Moguer, […]
Ruta viajera de Huelva a Portugal: Moguer, Palos de la Frontera y Riotinto (1)
Iniciamos una ruta viajera que nos conducirá desde Huelva (Andalucía) al Alentejo (Portugal). El recorrido por la provincia de Huelva comienza en Moguer. Moguer y […]
El «buen rollo» tiene plato propio con tres ingredientes muy valencianos
«El buen rollo» primero sorprende a la vista por el maridaje de colores. Después, despista al olfato con su simbiosis de olores y el vigor […]
En los Pirineos franceses: Saint-Girons, Saint-Lizier, Mirepoix…. el lateral oeste más desconocido (2)
Comienza nuestro tercer día en esta la ruta por los Pirineos franceses con un paseo matutino entre aldeas pirenaicas y un desayuno copioso de esos […]