Irlanda del Norte: de Belfast a la Calzada del Gigante (1)
Visitamos el que es sin duda uno de los mejores destinos de Europa, y te contamos el viaje en tres etapas. Una ruta que nos […]
Artículos de Héctor González
Bocata, cacahuetes, aceitunas… la tradición valenciana del esmorzaret
Esmorzaret. El periodista valenciano recopilador de historias gastronómicas Paco Alonso y el agricultor y hostelero Toni Montoliu tienen la capacidad de recrear en la mente […]
Futuroscope promociona Objetivo Marte, su “montaña rusa de alta generación”
Futuroscope, el parque temático francés de Poitiers, se ha presentado en Valencia por primera vez y ha expuesto en la tercera ciudad en población de […]
Papagayo: cocina de investigación en el barrio valenciano de El Carmen
El término papagayo da nombre a una amplia variedad de seres, desde la conocida ave de vistosos colores que tiene la capacidad de repetir palabras […]
Péndola trae el sabor de la taberna italiana a Valencia
Ha estudiado alta cocina en EEUU, Tailandia e Italia. Lo ha hecho siempre con el regusto de los platos que elaboraba su abuela, que obsequiaba […]
Chez Vladimir, buena gastronomía francesa en el Ensanche de Valencia
Vladimir Levyckyje ha instalado su casa en Valencia. Este cocinero francés ha decidido mudarse a la urbe mediterránea del Miguelete y la Ciudad de las […]
Pomelos y limones en la bañera: excéntrico relax en Marina d’Or
El pomelo constituye una fruta singular por su peculiar sabor amargo y grado de acidez. O te encanta o no lo puedes ni probar por […]
De Atenas a Venecia pasando por Corfú y Kotor (II)
De Atenas a Venecia. Y la siguiente etapa constituye sin duda la joya de la corona de este viaje por la trascendencia histórica del enclave. […]
De Venecia a Atenas y Montenegro (I)
Este recorrido empieza y acaba en Venecia, por lo que dejaremos la célebre ciudad de los canales para el final. También visitaremos Atenas, la capital […]
Rioja Alta: monumentos y devoción por el vino
Haro, Santo Domingo de la Calzada, Ezcaray, San Asensio, Briones,.. los municipios que conforman la zona de la Rioja Alta coinciden en su devoción por […]